Nordkorea – ett slutet land, fast inte helt. Hur gör man egentligen om man vill åka till Nordkorea. Jag har fått frågan flera gånger. Är det möjligt att åka till dit? Kan man resa till […]
Grön ärtstuvning – recept
Stuvade gröna ärtor. Jag hade aldrig tänkt på att det knappast fanns här i Sverige. Att torkade gröna ärtor inte är en del av standardsortimentet i mataffären på samma sätt som i Norge. Jag skriver […]
Nordkorea – 10 bilder och berättelser
Gränsen mellan Nord- och Sydkorea. Nordkoreanerna håller sina positioner. Redo för givakt. Redo för det mesta där de står i sina grågröna uniformer, gradbeteckningar och läderbälte. Den stereotypa bilden, den vi förväntar oss. På andra […]
Recept på pinnekjøtt
Pinnekjøtt eller pinnekött är kanske det norskaste som finns av julmat? Men vad är det egentligen? Kött på pinnar? Hur få tag på denna klassiker och hur tillaga det? Svaren kommer här: Reser du till […]
Söndagskrönikan: Minuterna tickar sakta. Tålamodet snabbt…
Du är ute på resa. Kanske sol, kanske värme. Fotograferar hus och träd, människor, hav och mat… Sen kommer du hem. Vardagen väntar och vad händer då? Bilderna. Alla minnen som ligger där på kortet. […]
Julmys, nästa resa och det där jobbet jag sökte
Måndag: På morgonen lägger fartyget till i hamnen. Helgen i Helsingfors är över. Gamla vänner, nya bekanta, alltid trevligt. Helsingfors är definitivt en stad att åka tillbaka till. Å andra sidan, de flesta städer är […]
10 små berättelser från Georgien
Jag bor på rum nummer 13. Jag har stor terrass och utsikten är kanske en av de bästa man kan ha i Tbilisi. Vilken tur! På balkongen fumlar jag med kameran, fast då, 2014, hade […]
Kransekake / Tårnkake (recept)
Kransekake eller tårnkake (tornkaka) är en dansk-norsk efterrätt gjord på mandel, florsocker och äggvita. Den är enkel att göra och imponerande att skåda! Den passar till jul, och alla små och stora högtider. Perfekt att […]
Att se och göra i Jerevan
Turist i Jerevan. Vad finns här att göra i Armeniens huvudstad? Har staden några sevärdheter? Jerevan är ofta utgångspunkten för både dagsutflykter och rundresor. Kaukasus bjuder som vi vet på både natur och historia, för […]
Julstämning i Borgå – typ
Jag hade knappt hört talats om Borgå men bilen tog oss tid på en halvtimme från Helsinfors. Söndag förmiddag. Det är jag och en vän som kör. Gamla trähus vid floden. Kyrkan på en kulle. […]
