Risotto. Recept som varieras i det oändliga. En klassiker inom det italienska köket. Den krämiga konsistensen. Känslan av varje riskorn i munnen. Smakerna som bara smälter… Innan jag åkte till Pavia visste jag egentligen lite […]

Risotto. Recept som varieras i det oändliga. En klassiker inom det italienska köket. Den krämiga konsistensen. Känslan av varje riskorn i munnen. Smakerna som bara smälter… Innan jag åkte till Pavia visste jag egentligen lite […]
På dörren hänger en enkel skylt som säger öppet varje dag mellan 08:00 och 19:00. Tillsammans med mina två kollegor har vi hittat hit. Det var jag som insisterade. Kyrkan San Teodoro skulle nämligen innehålla […]
Mitt i centrala Pavia ligger kyrkan San Michele Maggiore. Att gå in i kyrkan är en sak. Men för att förstå kyrkans storhet behöver man inte ens göra det. Det räcker att gå fram till […]
En helg går snabbt. Även om det ibland kan kännas trögt när man står där och väntar. Och väntar… Väntar… Tidsperpektiven är så olika. Tre dagar går snabbt. Tjugo minuter är en oändlighet. När vi […]
Certosa di Pavia. Ett kloster som ligger utanför staden där jag nu befinner mig nu. Det är lite besynnerligt med guider, mitt eget yrke alltså. Typ. Det pågår ett lopp. Maraton ungefär. Idrottskvinnorna och männen […]
Två middagar, en lunch, några mellanmål. Medan jag skriver detta är jag inne på min amdra frukost. På två dagar alltså. Men ändå. Man åker tydligen inte på pressresa till Italien för att bli smal. […]
Rom. Behöver jag säga mer? Klichéerna är ju redan så många att jag kanske borde hålla tyst. Dock håller jag inte tyst om mina bästa praktiska tips för en vällyckad vistelse i denna Italiens huvudstad. […]
Sista dagen i Italien. Heldag i Venedig. Staden är inte stor men jag kan säga att den är mycket. Nya gator och gränder varje minut. Vad finns där runt hörnet, över bron, på andra sidan? […]
Fast dagen började i Ravenna. Ingen utpräglad vacker stad direkt. Ravenna gör sig bättre på insidan, alltså inuti de kyrkor som nu är en del av Unescos världsarv. Jag besökte en av dem imorse. Vi […]
Sådär. Lite stolt är jag ändå av att äntligen ha besökt hela Europa. Eller nja, kanske inte alla byhålor i Ryssland och inte alla städer i Italien och inte ens Kalmar eller Västerås. Men, onsdag […]