Risotto. Recept som varieras i det oändliga. En klassiker inom det italienska köket. Den krämiga konsistensen. Känslan av varje riskorn […]

Risotto. Recept som varieras i det oändliga. En klassiker inom det italienska köket. Den krämiga konsistensen. Känslan av varje riskorn […]
På dörren hänger en enkel skylt som säger öppet varje dag mellan 08:00 och 19:00. Tillsammans med mina två kollegor […]
Mitt i centrala Pavia ligger kyrkan San Michele Maggiore. Att gå in i kyrkan är en sak. Men för att […]
En helg går snabbt. Även om det ibland kan kännas trögt när man står där och väntar. Och väntar… Väntar… […]
Certosa di Pavia. Ett kloster som ligger utanför staden där jag nu befinner mig nu. Det är lite besynnerligt med […]
Två middagar, en lunch, några mellanmål. Medan jag skriver detta är jag inne på min amdra frukost. På två dagar […]
Rom. Behöver jag säga mer? Klichéerna är ju redan så många att jag kanske borde hålla tyst. Dock håller jag […]
Sista dagen i Italien. Heldag i Venedig. Staden är inte stor men jag kan säga att den är mycket. Nya […]
Fast dagen började i Ravenna. Ingen utpräglad vacker stad direkt. Ravenna gör sig bättre på insidan, alltså inuti de kyrkor […]