Nordkorea – ett slutet land, fast inte helt. Hur gör man egentligen om man vill åka till Nordkorea. Jag har fått frågan flera gånger. Är det möjligt att åka till dit? Kan man resa till […]
Kategori: Nordkorea
Nordkorea – 10 bilder och berättelser
Gränsen mellan Nord- och Sydkorea. Nordkoreanerna håller sina positioner. Redo för givakt. Redo för det mesta där de står i sina grågröna uniformer, gradbeteckningar och läderbälte. Den stereotypa bilden, den vi förväntar oss. På andra […]
Recept på Kimchi – vad vore Korea utan mjölksyrad kål?
Jag har blivit ombedd att lämna ut mitt recept på kimchi, eller kim chi som några kanske skulle säga. Gärna, säger jag, mitt recept är ingen hemlighet! Koreansk mat, eller koreansk matkultur har dock länge varit en doldis här i norr men ju mer beresta vi blir, ju flera matkulturer tar vi även med oss hem.
