Jag tar en promenad. Kanske lite långsammare än vanligt. Lite för att skorna gnager, fast mest för alla portrummen. Fem […]
Che Guevara och Che Vrolet – om bilarna på Kuba.
Året var 1959. Genom den kubanska revolutionen störtade Fidel Castro, Che Guevara och deras folk den amerikanskstöttade diktatorn Batista. Revolutionen […]
Recept på Kimchi – vad vore Korea utan mjölksyrad kål?
Jag har blivit ombedd att lämna ut mitt recept på kimchi, eller kim chi som några kanske skulle säga. Gärna, säger jag, mitt recept är ingen hemlighet! Koreansk mat, eller koreansk matkultur har dock länge varit en doldis här i norr men ju mer beresta vi blir, ju flera matkulturer tar vi även med oss hem.
En dag på Cozumel – del två – östkusten
Efter den gamla mayastaden El Cedral fortsatte resan söderut och österut, med Pat bakom ratten. Cozumel har bra vägar, den största faran är antagligen turister på hyrda mopeder, turister som inte kan köra moped. Från att köra söder- och österut, svänger nu vägen åt vänster, vi har nämligen åkt så långt det går. Nu fortsätter vägen uppåt igen, norrut och längs den östra kusten där vi har havet åt höger och mangroveträsket åt vänster.
En dag på Cozumel – del 1 – El Cedral
På östkusten av Mexico, nära fastlandsstäderna Cancun och Playa del Carmen ligger Cozumel. Här finns också orten El Cedral med sitt gamla mayatempel och tequilamuseum. Eller föredrar du ett rosa hus med stråtak?
Fängelset och souveniraffären
Taxin har precis stannat lite i utkanten av orten Hattieville, där centralfängelset, Belize Central Prison, ligger. Bakom stängslet och den rosa välkomstbyggnaden står vakttornet. Jag kan inte se någon där uppe, men är rätt säker på att någon ändå ser mig.
Juniors vänner i Belize Zoo
Ett måste i Belize. Ett zoo där jaguaren, den svarta pantern, spindelaporna och tukanen blir väl omhändertagna.
Georgisk mat, en kulinarisk hemlighet?
Snart är inte georgisk mat en hemlighet längre. Den traditionella ostpajen chatjapuri, eller khachapuri för den som föredrar den engelska […]
Kräftor i Kaukasus
En reklamskylt på trottoaren visar en röd kräfta tillsammans med en stor stark. Kaukasiska kräftor har jag ibland hittat i […]